刚看完出来,嘴里还泛着馋虫。如果你厌倦了那些只有奢华排场的空洞流水账,这种真实、温暖且充满人情味的烟火故事,或许更能触动你心底柔软的地方。这部《发现中国:美食之旅》不像是刻意拍的综艺,更像跟着几个朋友慢逛:镜头总爱停在菜市场王婶捏着鸡脚喊“今天的新鲜”,或是Ching He Huang蹲在灶台前教阿婆调红烧肉的糖色,油星子溅在她围裙上都没擦,反而笑出褶子。 ❀。不是表演式探店,是真的把“吃”变成了跟人打交道的事,连做菜的爷爷讲“这道菜是我孙子小时候爱吃的”时,镜头都慢悠悠地停在他眼角的皱纹上——比任何美食教程都让人想掉泪。福建那集里两人在渔排上拆刚捕的鲍鱼,谭荣辉突然说起小时候外婆用柴灶蒸饭的味道,声音低下去,画面切到一缕炊烟,莫名其妙就跟着鼻酸了。
《中国美食之旅》由“中国菜教父”华裔名厨谭荣辉以及华裔主持黄瀞亿联合主持的美食纪录片。《中国美食之旅》共有四集,分别为北京篇、成都篇、云南篇与广东和台湾篇。通过美食,探寻中国最深处的灵魂,向西方人呈现出最为地道、最为美味的中国菜,向西方世界展现出不一样的中国。
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