比起那些用美食治愈一切的励志片，《吐司》更像一碗没放糖的柠檬水——酸涩中带着回甘。弗莱迪·海默演活了那种把心事都藏在烤焦的吐司里的倔强，而海伦娜·伯翰·卡特的继母不是刻板反派，她系围裙时神经质的执拗，和最后厨房里那场无声的对峙，让人又恨又心酸。和《朱莉与朱莉娅》那种全民狂欢的厨房童话不同，这部电影的厨房里没有精致的摆盘，只有打翻的奶油、烤焦的蛋挞，以及一个孩子笨拙地想用味道留住逝去的人。适合喜欢细腻家庭剧、不排斥让胃和眼睛一起发酸的朋友。影片对叙事节奏的控制堪称教科书级别——前半段母亲厨房里笨拙的温馨在葬礼后急转直下，用一罐罐罐头汤和超市布丁粉堆砌出压抑感，直到少年最终以一道完美的蛋白霜完成对家庭权力的无声反叛。影片没有大起大落的情节，全凭食物串联起一个男孩从失去母亲到与继母暗自较劲的成长轨迹。

　　根据英国国宝级美食作家Nigel Slater的获奖图书《吐司：少年饥饿记》改编而成，将童年记忆与他对美食的挚爱将出现在大荧屏上。
　　少年Nigel Slater（奥斯卡·肯尼迪 Oscar Kennedy 饰）的母亲从来不是个好厨子，连简单的熬汤都不会，一家三口最常 吃的就是土司。当母亲哮喘发作去世以后，父亲只能以罐头食品取代。后来那个精于烹调的清洁工（海伦娜·邦汉·卡特 Helena Bonham Carter 饰）借此抓住了父亲的胃，变成了他的继母。日益增长的敌意让Nigel选择参加了家政班，学习制作各种甜食，来挑战这个厨艺精湛的继母。父亲每天都要忍受两人不断的吵闹，并被强迫吃掉两个相继制作的没完没了的甜点。二人间的战争终于在父亲的猝死后停止。17岁的Nigel收拾行囊，在厨房中找到工作，登入了超凡厨艺的辉煌殿堂。

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